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骨质疏松不能吃什么骨质疏松需补充哪些营养

作者：发布时间：2021-10-18 10:11 点击量：1987 健康科普

　　骨质疏松对我们的健康来说是一个很大的隐患，因为患了骨质疏松,骨头会变得非常脆弱，在生活中一不小心就会发生骨折，所以大家在平时一定要及早预防骨质疏松，才能避免骨质疏松的发生。那么骨质疏松不能吃什么，骨质疏松需补充哪些营养?感兴趣的朋友就请看下文吧。

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1.避免含草酸多的食物和高钙食物一起食用，因为草酸和钙结合后会形成草酸钙，从而影响钙的吸收，所以像菠菜、苋菜、莴笋等食物要避免和鱼汤、豆腐汤等高钙食物同食。

　　2.尽量少食油腻煎炸食物，还有一些辛辣、过咸、过甜类食物，都是骨质疏松者不宜食用的。

　　3.浓茶、咖啡等物需禁忌，这些食物也会增加钙的流失，从而加重骨质疏松症状。

　　4.忌烟酒，其中吸烟可影响骨峰的夹合成，而饮酒过量的话，则会影响骨骼的新陈代谢。

　　5.被污染的食物要忌食，如被污染的水，还有农作物，家禽鱼蛋等，多吃一些绿色有机食物。

　　6.禁忌过咸过甜的食物，吃盐过多，是会增加钙的流失的，从而会使骨质疏松症症状加重。而多吃糖等甜类食物，也是能影响钙质的吸收，从而间接地导致骨质疏松症。

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　　骨质疏松需补充哪些营养

　　1.钾：水果和蔬菜含有大量钾,能中和酸。研究也发现,老年人常吃含钾多的食品,骨骼更硬朗。每天从食物中摄取4700毫克即可。

　　2.维生素K：建造骨骼的蛋白质,如骨钙素、蛋白质都需要维生素K才能发挥作用。维生素K水平低的老年人人,跑步时髋骨骨折的概率增加30%。

　　3.维生素B12：维生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平,该代谢物质和心脏病、髋骨骨折均有一定联系。健康人每天摄入2.4微克的维生素B12即可。

　　4.蛋白质：骨骼合成需要的一种关键营养素就是蛋白质。事实上,骨骼22%的成分都是蛋白质。每公斤体重大约需要补充1克蛋白质,但也不能补太多。

　　5.钙：在日常膳食中可适量添加动物肝脏、海带、虾米、牛奶、豆浆、芝麻酱等食物。同时在烹调过程中注意不同食材的搭配，如菠菜和猪肝、瘦肉、鸡蛋同吃可促进钙吸收，煲骨头汤时添加少量醋可加快钙的释放，豆腐和西红柿、海带排骨黄豆汤、芝麻酱拌凉菜或面包亦是理想搭配。平时生活中多吃一些含钙丰富的食物，对于骨质疏松的患者来说是很有必要的。

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